Pasta Trafilata al Bronzo
La pasta, prodotta dal nostro pastificio di fiducia, è trafilata al bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperatura.
Gli ingredienti sono esclusivamente le nostre farine macinate a pietra e acqua.
Le nostre materie prime unite alla grande maestria nella lavorazione della pasta danno vita ad un prodotto unico e pregiato dal suo sapore intenso, genuino e vero.
Su richiesta è possibile effettuare confezioni di diverse pezzature e/o biocompatibili.
Varietà
- Pasta di Grani Antichi
- Pasta di Segale
- Pasta di Farro Monococco
- Pasta di Orzo
- Pasta di Khorasan
- Pasta di Avena
- Pasta di Grano Saraceno (e Grani Antichi)
- Pasta di Mais Antichi (e Grani Antichi)
- Pasta di Ceci (e Grani Antichi)
- Pasta di Castagne (e Grani Antichi)
Formati disponibili
- Fusilli
- Gnocchetti
- Pappardelle
- Penne
- Sedanini
- Tagliatelle
- Spaghetti
- Caserecce
- Fusilloni
- Pastina (ditalini, stelline)