I nostri perlati, prodotti senza uso di sostanze chimiche, subiscono una lavorazione meccanica (non chimica!) che rimuove il vestito e la parte più esterna del chicco, riducendone i tempi di cottura.
Per garantire la qualità e stabilità del prodotto, senza l'uso di alcun conservante, le nostre confezioni sono tutte sottovuoto.
Su richiesta è possibile effettuare confezioni di diverse pezzature e/o biocompatibili (non sottovuoto).
Confezione da 300gr, prodotti in base alla stagionalità della materia prima
I nostri fiocchi vengono pressati meccanicamente senza l'uso di calore, mantenendo quindi le caratteristiche e la fragranza del prodotto fresco.
Sono l'accompagnamento ideale per iniziare la giornata, consumati con lo yogurt o con il latte. Ottimi anche per arricchire la panificazione.
Su richiesta è possibile effettuare confezioni di diverse pezzature e/o biocompatibili (non sottovuoto).